野方ホープとは
野方ホープは、豚骨ベースに野菜と鶏の出汁のきいたブレンドスープと醤油ダレを合わせ、シンボルである豚の背脂を浮かせたラーメンです。こってりしているけどしつこくない絶妙なバランスの極旨ラーメンです。数あるラーメンのなかでも私が一番好きなラーメンです。
野方ホープ 川崎住吉店
今回は神奈川県にある野方ホープ川崎元住吉店のご紹介です。
住所：神奈川県川崎市中原区木月2-10-3
営業時間：AM11:00～AM2:00(日曜のみ23:00)
営業日：年中無休(12月31日から1月3日を除く)
駐車場：近隣有料パーキングあり
背脂さいこー！
野方ホープの看板商品は元(はじめ)・濃(こく)の2種類です。
今回頂いたのは濃(こく)です。濃(こく)は醤油とんこつと魚介とんこつの2種類から選べることができます。今回は醬油とんこつを選択しました。スタンダードな元(はじめ)に自家製香油と辛みそがトッピングされた至高の一品です。背脂の量も調整が可能で、私は脳死でコテコテ一択です。
とにかく背脂がうますぎる。背脂ちゃっちゃ系が好きな人にはたまらないです。
まだ野方ホープを経験していない方は是非行ってみてください。
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